[Paysages] Beaujolais

**Patlaine** Mar 9 Mar - 15:40

#Paysages

**Fax** Mar 9 Mar - 17:34

**Patlaine** Mar 9 Mar - 18:33

Merci Fax

**Bertidom** Mar 9 Mar - 18:46

Très bon !

**Sergeot** Mar 9 Mar - 19:43

Impec

**Ma_Poule** Jeu 11 Mar - 10:32

Avec des ami(e)s photographes vivant dans le coin j'ai visité, rapidement le beaujolais, c'est vrai un beau coin!

**Sergeot** Jeu 11 Mar - 11:04

Et tu t'en rappelles avec ton ce que tu avais bu lol!

**Ma_Poule** Ven 12 Mar - 8:32

Pas bu grand chose, par contre un superbe repas avec des cuisses de grenouilles banane

**Sergeot** Ven 12 Mar - 10:28

Beurk, des cuisses de grenouilles...
Et t'as gouté aussi à leurs cassolette de limaces au mouches et ver de terre, c'est le même régal.

Tiens je te donne la recette:
ÉTAPE 1
Egoutter les limaces.

ÉTAPE 2
Peler et hacher menu l'ail, les échalotes et le persil, et bien mélanger. Incorporer 80 g de beurre en petits morceaux. Saler, poivrer et râper un peu de muscade.

ÉTAPE 3
Nettoyer les champignons et les émincer.

ÉTAPE 4
Faire fondre le beurre aromatisé dans une sauteuse et y faire cuire les champignons pendant 4 à 5 min.

ÉTAPE 5
Ajouter les limaces et mélanger.

ÉTAPE 6
Verser le vin blanc du beaujolais, remuer et faire mijoter à découvert pendant 8 à 10 min.

ÉTAPE 7
Incorporer la crème fraîche et faire réduire sur feu assez vif pendant 8 min.

ÉTAPE 8
Pendant ce temps, faire dorer les mouches et le ver de terre coupé en petits morceaux dans le reste de beurre.

ÉTAPE 9
Les égoutter sur du papier absorbant et placer une cuiller au fond de chaque cassolette.

ÉTAPE 10
Répartir la préparation de limaces aux champignons par dessus et servir très chaud.

Tu vas te régaler Ma Poule!

[Paysages] Beaujolais Giphy

**Ma_Poule** Ven 12 Mar - 11:42

Tu me donnes faim banane

**Pearl** Sam 13 Mar - 21:20

Sergeot
On dirait une image sortie d'un vieux livre de géographie.

**Sergeot** Sam 13 Mar - 21:43

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